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La cantine - Ventre de lécole ?

Pierre Rosset

Sappuyant sur une riche bibliographie, lauteur défend lidée quun enfant qui mange avec plaisir est un enfant qui vit et apprend bien. Ainsi, du Banquet de Platon à aujourdhui, il prend le repas comme pivot de son analyse dune éducation conduisant au savoir et à la la vie sociale, au respect de lautre et à la citoyenneté par la gastronomie.

La cantine - ventre de l'école ?Portail du CERIS

2.24 MB Taille du fichier
9782343118949 ISBN
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