Circuits courts - Contribution au développement régional.pdf

Circuits courts - Contribution au développement régional

Jean-Baptiste Traversac

Les circuits courts alimentaires suscitent un intérêt grandissant tant auprès des producteurs agricoles, des acteurs territoriaux que des chercheurs. Sil est évident que leur fonction dépasse la seule question de lapprovisionnement alimentaire local, leur contribution au développement des territoires qui les portent laisse encore des zones dombre. A partir de grilles analytiques différentes, les auteurs de cet ouvrage, chercheurs dans différents organismes et universités, proposent des lectures complémentaires des trajectoires de développement des formes anciennes et innovantes de ces systèmes agricoles. Du marché de plein vent au panier de fruits et légumes, ils éclairent, à travers divers exemples dans plusieurs régions françaises, linscription territoriale des acteurs et de leurs produits dans différentes configurations despaces et de réseaux sociaux. Les différentes contributions de cet ouvrage ont été présentées lors du colloque national Circuits courts alimentaires, organisé en mai 2010 à AgroParisTech Paris par la FNCIVAM et lINRA, à linitiative du Réseau rural français. Publie : chercheurs, enseignants, conseillers agricoles et, dune façon générale, les différents acteurs intervenant dans lanimation et le développement des territoires ruraux et urbains.

Les circuits courts sont, d’après le groupe de travail Barnier en 2009, des circuits n’impliquant qu’un intermédiaire entre le producteur et le consommateur ; s’opposant ainsi aux circuits directs qui n’impliquent que les producteurs et les consommateurs. Ils sont à différencier des réseaux de proximité, dans lesquels la notion de proximité géographique entre le point de

7.16 MB Taille du fichier
9782844448088 ISBN
Libre PRIX
Circuits courts - Contribution au développement régional.pdf

Technik

PC et Mac

Lisez l'eBook immédiatement après l'avoir téléchargé via "Lire maintenant" dans votre navigateur ou avec le logiciel de lecture gratuit Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Pour tablettes et smartphones: notre application de lecture tolino gratuite

eBook Reader

Téléchargez l'eBook directement sur le lecteur dans la boutique www.iseurope2017.org ou transférez-le avec le logiciel gratuit Sony READER FOR PC / Mac ou Adobe Digital Editions.

Reader

Après la synchronisation automatique, ouvrez le livre électronique sur le lecteur ou transférez-le manuellement sur votre appareil tolino à l'aide du logiciel gratuit Adobe Digital Editions.

Notes actuelles

avatar
Sofya Voigtuh

Œuvrer au développement des circuits-courts et de proximité pour répondre aux enjeux sociaux, économiques et environnementaux Favoriser le partenariat entre les acteurs des territoires et la complémentarité entre les projets Créer une dynamique régionale et participative pour améliorer l’efficacité et la cohérence des actions. Outils • Espace collaboratif hébergé par le site

avatar
Mattio Müllers

(PDF) Les circuits courts, des innovations sociales pour ... PDF | On Jan 1, 2013, Y. Chiffoleau and others published Les circuits courts, des innovations sociales pour une alimentation durable dans les territoires | Find, read and cite all the research you

avatar
Noels Schulzen

Livre - Les circuits courts alimentaires suscitent un intérêt grandissant tant auprès des producteurs agricoles, des acteurs territoriaux que des chercheurs. S'il est évident que leur fonction dépasse la seule question de l'approvisionnement alimentaire local, leur contribution au développement des territoires qui les portent laisse encore des zones d'ombres. À partir de grilles Circuits courts - contribution au développement régional ...

avatar
Jason Leghmann

Circuits courts alimentaires / Alimentation durable ... Guide Explorez le développement territorial durable avec les circuits courts alimentaires. Si vous ne parvenez pas à consulter le document, cliquez ici. guide du cerdd pour impulser des initiatives collectives. Guide "les initiatives collectives privées dans les circuits alimentaires de proximité : des ingrédients pour la réussite de collectifs" Si vous ne parvenez pas à consulter le

avatar
Jessica Kolhmann

26 juin 2012 ... proximité et leur contribution à un modèle de développement ... de stratégies de développement économique local en circuits courts, à partir de ... Naturel Régional du Vexin, territoire à dominante agricole, d'autre part.