Cuisine du Languedoc
Robert LedroleDate de parution
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Cuisine équipées occasion en Languedoc-Roussillon ...
Regional dishes of Languedoc-Roussillon : The … The Catalan influence can be found in the regional dishes of Languedoc-Roussillon, with food such as brandade which is made from a purée of dried cod wrapped in beet leaves, crème Catalane – (cream with lemon, vanilla and fennel seed, like a crème brulée but more delicate; and morue à la Catalane – a cod dished served with tomatoes and pepper and anchoïade – anchovies with garlic
Spécialités languedociennes : cuisiner comme en Languedoc ...
Cuisine, spécialités gastronomiques et plats emblématiques à goûter Languedoc -Roussillon, mais aussi boissons, vins et alcools locaux. Noté /5. Retrouvez La Cuisine du Languedoc Roussillon et des millions de livres en stock sur Amazon.fr. Achetez neuf ou d'occasion.