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La pomme de terre

Chantal de Rosamel

Originaire du Pérou, la papas est arrivée en Europe au XVIIe siècle avec Sir Francis Drake. Mais cest bien entendu monsieur Parmentier qui fit de ce féculent sans grande saveur un légume incontournable... Dans cet ouvrage, lauteur apporte de nombreux éclairages sur les différentes variétés de pommes de terre, la façon de les cultiver et de les récolter : le choix des tubercules et du sol, la lutte contre les maladies, la conservation des récoltes...Avec ce guide illustré, découvrez le plaisir simple et peu coûteux de la culture des pommes de terre !

Questions-Réponses contenant "pommes de terre":- Comment empêcher les pommes de terre de germer? - ou trouver les pommes de terre spunta? merçi() - Un salade composée de pommes de terre, des œufs, orange, poivrons, des olives et morue, vous avez s’il y en a un peu semblable en FrancePeut-être dans la Provence ? Ou bien dans des pays Pieds-Noirs() - Bonjour, Je vous écris de l'Espagne

8.38 MB Taille du fichier
9782732886763 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

2 mai 2020 ... On adore la patate nouvelle ! La pomme de terre de primeur est actuellement sur les étals. Présentation de ce produit et recettes.

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Mattio Müllers

Une fois épluchées les pommes de terre se conservent quelques heures plongées dans un récipient d'eau. Comment la consommer ? C'est la reine des frites et ... La culture de la pomme de terre au Maroc, informez-vous sur la plante, ses exigences pédo-climatiques, les variétés, les techniques culturales, les principaux ...

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Noels Schulzen

Planter les pommes de terre : 4 techniques 100% de ...

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Jason Leghmann

Salade de pommes de terre : les meilleures recettes Salade de pommes de terre : les meilleures recettes avec et sans vinaigrette. La salade de pommes de terre se déguste de mille et une façons. Avec du thon et quelques feuilles de persil haché, tiède avec du hareng et de la ciboulette, froide avec du cervelas, elle peut être très simple.

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Jessica Kolhmann

Que faire avec des pommes de terre ? | Recettes CuisineAZ Les pommes de terre supportent également très bien la cuisson au four. Là encore, les idées pour les sublimer ne manquent pas. Gratin de pommes de terre à la béchamel, pommes de terre farcies ou encore gratin Dauphinois, voilà des plats généreux et conviviaux parfaits pour le dîner. Pour bluffer votre famille, lancez-vous dans la réalisation d’un magnifique soufflé à la purée