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Les vins dAlsace

Jean-Paul Goulby

Un Mémo pour découvrir en 64 pages la diversité du vignoble alsacien et de ses productions renommées : Histoire Technique et géographie

Un vinificateur sérieux dont le but est de développer de bons vins à un prix raisonnable. Les cépages les plus connus qui ont donné leur réputation aux vins d'Alsace sont le riesling, le plus ancien cépage alsacien, le muscat, assemblage du muscat ...

2.26 MB Taille du fichier
9782755804737 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

Les vins d'Alsace en panne de stratégie (1/3)

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Mattio Müllers

Représentant seize viticulteurs, on retrouve sur sa carte quelques 530 vins couvrant les 7 cépages alsaciens (Pinot Noir, Pinot Blanc, Sylvaner, Riesling, Pinot ... Le vin « pur-plaisir » ! De maturité précoce, il est sec, bien équilibré, souple et désaltérant. Le Pinot Blanc excelle dans une approche conviviale des vins d' Alsace ...

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Noels Schulzen

Histoire des vins d'Alsace, de ses Grands crus et du vignoble. Guide achat vin d' Alsace. Adossé au versant est du Massif des Vosges, le vignoble alsacien s'étire  ...

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Jason Leghmann

Caractéristiques gustatives et aromatiques des différents crus d'Alsace. Pour produire ce guide (souvent imité, jamais égalé), Jacques Dupont et Olivier Bompas ont goûté 1 179 vins parmi 13 Les Vins d'Alsace - Marché d'Alsace

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Jessica Kolhmann

17 sept. 2015 ... Le vignoble Alsacien est à la croisée des influences germaniques et romanes avec le Rhin comme fleuve frontière. A l'instar du Rhône, de la ...